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很多人忧虑运动后立刻吃东西，很简单发胖，所以运动后什么都不敢吃；但有些人运动后却定心大吃大喝，成果瘦不下来。养分师表明，已有研讨显现，运动后当即进食者的体脂肪，比四小时后进食者低，且肌肉量也有提高的趋势；主张运动后聪明吃，可弥补五谷根茎类、蔬果等碳水化合物及豆浆等蛋白质，除可保持肌肉组织，还可加快脂肪耗费。 养分师说，很多人惧怕运动后吃了就胖，底子不敢吃东西，但若没弥补满足养分素，隔天可能会疲惫、肌肉酸痛；且运动强度越大，肌肉酸痛恢复的时刻越长。但剧烈运动后易感到饥饿，若毫无控制大吃大喝，反而会有反作用。 运动后怎样吃最健康？养分师说，弥补碳水化合物能够保持血液中的血糖，及肌肉所耗费的肝糖；而蛋白质有助于肌肉蛋白组成，修补因运动受到破坏的肌肉组织，乃至可提高基础代谢率，加快脂肪的耗费。 碳水化合物包含五谷根茎类、蔬菜水果等都是很好的挑选，尤其是高纤维的蔬果如柳橙、苹果、奇异果、西红柿等，也可打成果汁加快肠道吸收，不仅可弥补运动后丢失的维生素及矿物质，也可下降运动后的饥饿感。 蛋白质则可选豆浆、豆腐，鱼肉类等，但防止吃蛋糕、饼干等高热量甜食。此外，运动后记住适度弥补水分，并防止喝咖啡、浓茶等利尿性饮料。 养分师主张，可在运动后30分钟至1小时内，适量弥补碳水化合物调配蛋白质类食物。依据国外研讨规划，运动后热量吸取约300大卡，例如喝一杯豆浆调配一个地瓜，或是喝杯牛奶调配一颗水煮蛋，就能弥补运动后所需养分。 运动后的饮食挑选不行大意，杰出且正确的饮食，不仅能弥补身体需求的能量，更可下降脂肪的组成、添加肌肉量，主张民众平常就应养成运动习气，并合作恰当饮食，为健康和身段加分。 |
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