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很多人忧虑运动后立刻吃东西,很简单发胖,所以运动后什么都不敢吃;但有些人运动后却定心大吃大喝,成果瘦不下来。养分师表明,已有研讨显现,运动后当即进食者的体脂肪,比四小时后进食者低,且肌肉量也有提高的趋势;主张运动后聪明吃,可弥补五谷根茎类、蔬果等碳水化合物及豆浆等蛋白质,除可保持肌肉组织,还可加快脂肪耗费。 养分师说,很多人惧怕运动后吃了就胖,底子不敢吃东西,但若没弥补满足养分素,隔天可能会疲惫、肌肉酸痛;且运动强度越大,肌肉酸痛恢复的时刻越长。但剧烈运动后易感到饥饿,若毫无控制大吃大喝,反而会有反作用。 运动后怎样吃最健康?养分师说,弥补碳水化合物能够保持血液中的血糖,及肌肉所耗费的肝糖;而蛋白质有助于肌肉蛋白组成,修补因运动受到破坏的肌肉组织,乃至可提高基础代谢率,加快脂肪的耗费。 碳水化合物包含五谷根茎类、蔬菜水果等都是很好的挑选,尤其是高纤维的蔬果如柳橙、苹果、奇异果、西红柿等,也可打成果汁加快肠道吸收,不仅可弥补运动后丢失的维生素及矿物质,也可下降运动后的饥饿感。 蛋白质则可选豆浆、豆腐,鱼肉类等,但防止吃蛋糕、饼干等高热量甜食。此外,运动后记住适度弥补水分,并防止喝咖啡、浓茶等利尿性饮料。 养分师主张,可在运动后30分钟至1小时内,适量弥补碳水化合物调配蛋白质类食物。依据国外研讨规划,运动后热量吸取约300大卡,例如喝一杯豆浆调配一个地瓜,或是喝杯牛奶调配一颗水煮蛋,就能弥补运动后所需养分。 运动后的饮食挑选不行大意,杰出且正确的饮食,不仅能弥补身体需求的能量,更可下降脂肪的组成、添加肌肉量,主张民众平常就应养成运动习气,并合作恰当饮食,为健康和身段加分。 |